キッチン用品

米びつ

基本的に毎日食べるご飯、お米の保管はどうしていますか?私は、コンテナに入れて冷蔵庫で保管しています。それは、お米は生鮮食品だからです。日本では、それが少しづつ浸透してきたのか、保冷米びつというものが売られています。米びつ自体は昔からありまし...
食品

お米 保存方法

お米の保存、どうしていますか?買ってきた袋を開けたら、その袋に入れたまま口を輪ゴムか何かで閉じておく?もしくは、米びつがあれば、そちらに移し替えて保存とか。実は、お米は生鮮食品なので、冷蔵保存が推奨されています。特に夏場の暑い時期には、米の...
食品

新米 バンクーバー

新米が出回るようになってしばらく経ちますが、こちらバンクーバーでも、日本の新米があちこちに並んでいます。今使っているお米はまさにそれで、しばらく前に買いましたが、新米だからか、とても美味しくてついつい食べ過ぎてしまう😆しかも結構安かったので...