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麹や、発酵に関わっている人は、知っている人も多いでしょう。
「もやしもん」という漫画。
アニメや実写化（？）もされたみたいですが、
それの続編が始まったとか。
これ読んでいるだけで、麹や発酵の知識が広がるくらい
なかなか中身の濃い漫画ですが、
当然、自分もハマって友人から借りて一通り読みました。
そして、今回の続編のニュースを聞けば、もちろん読みたい（笑）
こういう時に、海外に住んでいると不利になるけど、
なんとかして手に入れようと思っています。
米麹, 麦麹, 豆麹
