インドカレーレトルト

前回の記事で書いた（バスマティライス）バスマティライス。

早速作ってみました。

炊き方は、湯取り法という炊き方もありますが、

今回は普通の炊き方で。

ただし、水の量が米の1.5倍と、日本のお米よりかなり多め。

そして炊く時に、塩少々とクミンシード少々をいれました。

試したレトルトは、これ。

5種類買ってきたうちのひとつ。

ムンバイスタイルポテトと野菜（ポテトも野菜だがw）

レトルトなので、カレーの方は温めるだけ。

インドで作っているけど、おそらく海外向けに少し変えてあるのでしょう。

しっかり辛いけど、辛すぎて食べられないというほどではない。

割と本格的な美味しさ。

長期のキャンプなど行く時にいくつか持っていくと重宝しますね。

インド系のものは、ヴィーガンやベジタリアンが多いけど、

それだけに、ナチュラル志向なので安心。

これも表記にあるとおり、しっかりナチュラル派。

原材料には添加物はありません。

キャンプだけでなくて、非常時用にもいくつか確保しておこうと思います。

賞味期限は、来年の5月の表示になっていたから、

おそらく、製造後１年くらいが目安かな。