Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/grindermxtwo/hilariouskitchen.net/public_html/wp-content/plugins/bravo-neo/bravo-neo.php(12) : eval()'d code on line 647
糠漬けを続けていると、糠が少しづつ減ってくるので、定期的に足し糠します。
それでも、一袋買うと結構な量があるので、当分なくなりません。
となると、他にも使い道はないものか？
と思って、色々調べていたら・・・
ありました！
それが、今回紹介する煎り糠を使って作るふりかけ。
内容をみると、煎り糠の他には、通常ダシなどに使われる乾物と
すりごま、あと塩。
全てを粉末状態にして、それらを合わせて混ぜただけ。
とても簡単です。
分量も記してありましたが、 割と適当でも大丈夫。
自分で味を見ながら、お好みに整えればOK。
さらに、今晩のご飯は、いつものもち麦ご飯にプラスして赤米もちょい足し。
ご飯だけでも美味しい！
じっくり味わっていただきました。
入り糠
