健康 医者の不養生
Xのトレンドキーワードに上がってきていたこの言葉。昔から言われていますね。実際のところどうなんでしょう。お医者さんたちの投稿や知り合いの医師の方でも、結構認めている人多いです（笑）大きな病院だと、製薬会社からの接待などでカロリー過多な医師も...
健康
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健康 免疫力
免疫力を高める方法。いろいろな人が、それぞれの知見でカラダの免疫に関する記事を書いています。専門的な知識を持った方々や医師なども多く、どれも納得のいくお話です。免疫に関する事だけで、本が何冊も出版されていたり。それだけ、みんな関心があるとい...
麹 甘酒 血糖値
甘いもの摂取、特に単糖類などは、激しい血糖値スパイクが起こって血管が傷つくなど、あちこちで言われるようになって、一般的にも認知されてきています。甘いもの好きな人も多いですね。栄養的には、甘いものでなくても糖質はとれるので、全く甘いものを摂取...
麹 麹菌 健康
国の菌（国菌）として認定されている日本独自の菌である麹菌。でも多くの人が間違った情報を認識しているというのを日々感じます。挙句の果てには、麹菌は健康に良くないと言い出す人まで。もしそうなら、麹を使った発酵食が何百年も脈々と受け継がれてこない...
健康 乳酸菌水
乳酸菌ってカラダに有益だと言われますが、むしろ必要な菌ですね。その乳酸菌の入った水である乳酸菌水、実は簡単に作れます。実際、いろいろなモノから作れるので、ちょっとググればいっぱい出てくると思いますが、私が、よく使うのは、お米のとぎ汁。最近の...
健康 保命酒
保命酒は、ご存じですか？本みりんに十数種類の生薬を漬け込んで作った飲み物です。テレビコマーシャルなどでも知られている、養命酒に近いのですが、保命酒は、医薬品ではありません。健康に良いとされる飲み物には違いないですが。広島県福山市の鞆の浦とい...
ライフスタイル 魚醤 伝統食
魚醤のお話のつづき。魚醤に限らず、味噌や醤油、日本酒など、日本が誇る伝統食が、先細りの状況になってきているという状況が、業界では危惧されています。現在の食習慣に合わないとか、食品そのものがあまり健康に良くない、というなら、まだ仕方がないな、...